Curso de Cocina “ Elaboración de pasta fresca y técnicas de cocinado”
Esta mañana, los alumnos de la Escuela Taller Los Lares, ha realizado un curso de cocina en La Zarola, en el que han aprendido cómo elaborar pasta fresca y diferentes técnicas de cocinado y preparaciones de la misma. Este curso se enmarca dentro de las actividades de la Escuela y complementa los contenidos de la UF0126 del Certificado de Profesionalidad de “Atención sociosanitaria a personas dependientes en el domicilio”.
Una mañana muy interesante y divertida, en la que tanto alumnos como profesoras, han disfrutado elaborando y degustando las diferentes recetas: ñoquis de patata y boniato con salsa gorgonzola, tallarines negros con frutos del mar y de postre raviolis de nutella con sopa de chocolate blanco.
La Escuela Taller Los Lares, desarrollada por ATADES y en la que participan jóvenes de 18 a 25 años, está financiada por el Ministerio de Trabajo y Economía Social-Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) y el Instituto Aragonés de Empleo (INAEM).
