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Gardeniers, en su puesto de la Muestra Agroecológica de Zaragoza, acogió el sábado 27 de agosto una cata-exposición del Melón de Torres de Berrellén. Esta fruta se recupera en los campos de Gardeniers, en su huerta ecológica de Sonsoles (Alagón) y en el marco del proyecto “Producción ecológica de Alimentos ligada al Territorio aragonés”, coordinado por el Centro Especial de Empleo Gardeniers de ATADES.

La degustación del Melón de Torres de Berrellén, organizada por ADRAE (Asociación para el Desarrollo de la Ribera Alta del Ebro) en coordinación con Gardeniers, corrió a cargo de la Asociación de Amigos del Melón de Torres de Berrellén.

Gardeniers junto a ADRAE,  Adecuara, de Jacetania y Alto Gállego, y la Cooperativa Santa Orosia – Grupo AR, son las entidades de este PDR que trabaja tanto en la recuperación del Melón de Torres de Berrellén como en la recuperación de legumbres autóctonas y miel ecológica con flor de borraja, además en el desarrollo de productos innovadores con variedades locales. Este proyecto está financiado por el Gobierno de Aragón y el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader)

El PDR cuenta además con seis socios: ARNA Apícola, la Comarca Ribera Alta del Ebro, el Ayuntamiento de Jaca, la Comarca de la Jacetania, el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), y la Universidad de Zaragoza a través de la Escuela Politécnica Superior de Huesca.

Cata-exposición

La cata consistió en la degustación del Melón de Torrés de Berrellén, del oro amarillo de la Ribera Alta del Ebro, y en la explicación del proceso llevado a cabo, desde 2015, cuando un grupo de vecinos tomaron la iniciativa. Una recuperación que se lleva a cabo gracias a localizar unas semillas guardadas por un anciano de Torres de Berrellén.

Acciones para mejorar el Melón de Torres de Berrellén

El estudio y la recuperación del Melón de Torres de Berrellén se engloba dentro del trabajo que realiza el Grupo de Cooperación para la “Producción ecológica de Alimentos ligados al Territorio aragonés”.

Este grupo de cooperación está llevando a cabo para la revalorización del Melón de Torres de Berrellén, desde la labor de investigación con la selección del material vegetal con cultivo en campo en las parcelas del Centro Especial de Empleo Gardeniers, su análisis en el laboratorio, su divulgación con catas y eventos y finalmente su venta y transformación para su posterior comercialización en cadenas cortas, como la elaboración y comercialización de la mermelada de Melón de Torres de Berrellen que se produce en el obrador de conservas ecológicas que el Centro Especial de Empleo Gardeniers tiene en MercaZaragoza.