Dos alumnos de ATADES cocinan en Madrid con Paco Roncero
El club inclucina viaja a Madrid para cocinar en la Terraza del Casino
El reputado chef Paco Roncero ha cocinado con dos alumnos de ATADES, Ismael Fernández y Julián Urbano, en su restaurante La Terraza del Casino de Madrid. Juntos han disfrutado de una divertida clase magistral en la que han preparado una de las recetas que se podrán probar en la Gala Benéfica del Club Inclucina.
También han estado presentes en la preparación de esta tapa de inspiración japonesa la presidenta de la Real Academia de Gastronomía, Lourdes Plana, y los representantes de la Fundación Cook&Chef Institut, padrinos de esta clase magistral. No ha faltado, apoyando a los alumnos, el presidente de ATADES, Antonio Rodríguez Cosme, y como medio amigo, ha estado Amaya Larrañeta, de 20 Minutos.
Este viaje ha sido la guinda de los talleres de la VII edición del Club Inclucina y los alumnos han disfrutado enormemente la escapada a la capital, gracias a Avanza, que se ha encargado del transporte. Además, en la Gala del próximo lunes 19 de diciembre, Paco Roncero estará acompañando a estos alumnos, para deleite del público, cocinando esta misma receta que todos los asistentes podrán probar, tal y como él mismo ha querido apostillar.
Todos los acompañantes y padrinos han recalcado, en esta clase magistral, la importancia del trabajo conjunto del Club Inclucina y ATADES por la inclusión sociolaboral de los alumnos participantes en el taller, un total de 8 este año, y la visibilidad de la diversidad funcional.
