Jornada de cierre PDR Culturfungi: cultivo sostenible y ecológico de hongos sobre sustratos micoselvícolas y desarrollo de modelos de valorización con impacto social»

Organizada por Gardeniers, con motivo de la presentación de los resultados el Proyecto de Desarrollo Rural Culturfungi. Tendrá lugar el 19 de septiembre  en el Espacio polivalente de San Martín de la Virgen del Moncayo. 

Programa de la Jornada

Modera- presenta: Inmaculada Ledesma, coordinadora de Proyectos de Inserción Sociolaboral en Tarazona y el Moncayo y el Campo de Borja

• 09:30 horas: Inauguración de la Jornada a cargo de:
                      – Jacob Ramírez, alcalde de San Martín de la Virgen del Moncayo
                      – Antonio Rodríguez Cosme, presidente de ATADES
                      – Tono Jaray, alcalde de Tarazona
                      – Félix Arrizabalaga, gerente de ATADES
• 09:50 horas: Proyección video PDR Culturfungi
• 10:00 horas: Ponencia. Principales conclusiones del PDR Culturfungi, a cargo de los socios del grupo de trabajo. Intervienen:
                      – Adrián Serrano, coordinador del programa Culturfungi en representación del Gardeniers
                      – Fernando Martínez, investigador del Departamento de Sistemas Agrarios, Forestales y Medio Ambiente del CITA
                      – Ricardo Forcadell, CEO de Qilex
                      – Mª Jesús Rodríguez-Yoldi, investigadora de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza-UNIZAR
                      – José Luis Led, presidente de la Cooperativa Agrícola San Atilano.
• 10:50 – 11:20 horas: Receso – Café
• 11:20 horas: Charla divulgativa sobre “Hongos medicinales del Moncayo”, a cargo de Javier Marcos. Biólogo, Bioquímico y Docente. Experto en setas y plantas.
• 11:50 horas: Charla-taller sobre “Silvicultura y aprovechamiento para el cultivo de setas silvestre”, a cargo de Adrián Serrano de Laderas del Moncayo. Ingeniero forestal experto en cultivo de setas. Presentación del ciclo: silvicultura, sustrato, cultivo, producción y economía circular.
• 12:30. Clausura de la Jornada. Intervendrá el presidente de ATADES, Antonio Rodríguez Cosme, y el director general de Medio Natural, Caza y Pesca del Gobierno de Aragón, Alfonso Calvo Tomás.
• 12:40 horas: Visita al área micodemostrativa en La Calera. Sendero micoturístico. A cargo de Adrián Serrano. Se dispondrá de transporte para su traslado.
• 13:30 horas:  Degustación de migas con setas y tapa elaborada con setas. Tras la visita a La Calera se volverá a las instalaciones del espacio polivalente de San Martín de la Virgen del Moncayo, donde tendrá lugar la degustación.

El proyecto está coordinado por el Centro Especial de Empleo Gardeniers de ATADES, y financiado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y el Gobierno de Aragón.