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Los alumnos y alumnas del Taller de Empleo FARTALLA han asistido a un seminario de formación sobre control de plagas en industria alimentaria, enfocado fundamentalmente a industrias certificadas por el CAAE (Comité Aragonés Agricultura Ecológica) como es el caso del obrador de conservas ecológicas de Gardeniers, donde se está desarrollando el taller de empleo. La sesión tuvo lugar en el aula de formación con la que cuenta el obrador.

Ibán Pardillos, CEO de Ambiente Cero, empresa especializada en control de plagas, impartió una charla de dos horas de duración en la que explicó a los integrantes de FARTALLA los fundamentos de la lucha contra plagas en industria alimentaria ecológica, desde el control de insectos como las hormigas hasta el de aves o roedores, utilizando sistemas y productos que no dejan residuos en los alimentos, cuya aplicación está permitida por la ley en este tipo de industrias.

Pardillos hizo hincapié en la importancia, además de en el correcto uso de aparatos y productos siguiendo los protocolos de utilización homologados, en la necesidad de una correcta prevención de riesgos laborales cuando se llevan a cabo los tratamientos. Los trabajadores que los realizan deben tener una formación específica y utilizar los EPI que marca la legislación para evitar cualquier percance.

En el Taller de Empleo FARTALLA se imparten dos certificados de profesionalidad de grado 1 relacionados con la industria alimentaria, está organizado por ATADES y financiado por el Ministerio de Trabajo y Economía Social-Servicio Público de Empleo Estatal e INAEM. Dio comienzo el día 14 de junio de 2021 y terminará el 13 de junio de 2022.